ambai 雪平锅 18cm

JP¥ 9,000 (US$ 71.80)

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从筷架到建筑，将所有生活相关的设计，以细心的制作受到高评价的设计师・小泉诚先生所设计的品牌「ambai」。
「ambai」为日本国内中十分重视制造过程的品牌。且活用了作家及设计师相关的地区特色和技术，整合道具的性能・素材・形状等，做出对消费者来说好使用的道具。

于金属调理器具的世界产地－新泻县燕三条制造。
雪平锅的定义十分暧昧。适合做出日本料理，且形状有考虑到热对流、非常高性能的日本设计。熬煮料理、焖煮料理、汤品等，不只是纯日本料理，连油炸料理、火炒料理等，由于附有导流口，作为汤锅、牛奶锅也很方便的日常用锅子。想要将炖煮料理或汤品移到别的容器时，只要顺着导流口靠近其他容易即可轻松倒入，符合现代生活崭新的雪平锅。且ambai系列全部都可对应IH，不选择热源。 (※只有雪平锅 14cm为无法对应IH)
还有提供多种尺寸的雪平锅。可按照大小堆叠，重叠时不需挑场所好收藏。
[素材]
锅子为将不锈钢中间夹着铝的铝制三层钢材。内侧为抗腐蚀性佳的18-8不锈钢。保养很简单，只要将锅子刷的亮晶晶脏污就会变得难附着。芯材则使用了热传导佳的铝。外侧为可用IH加热的18-0不锈钢。热源可均匀地传导不容易烧焦的素材。此外，把手使用了防水性强的柚木材。可防止从锅子传来的高温，好握又好摸的把手。木头部分可更换故可长久使用。

●素材/原材料: [本体] 不锈钢, 铝制三层钢1.5mm, [把手] 柚木材涂油
●尺寸 (约): 寸法/ 355 x 195 x 110mm, 满水容量/ 1.6L
●重量 (商品净重): 约590g
●重量 (含包材): 约745g
●产地: 新泻县
●品牌名: ambai
[使用注意事项]
･本商品是为了于家庭中料理食材为用途。请不要使用于用途之外的行为。
･使用前请详阅使用说明书，阅读完之后请妥善保存。
･使用方法及说明书等为以日本为对象设计。请知悉。
･使用说明书为日语。请知悉。
･此商品包含200V的电磁调理器，全部的加热烹调器及瓦斯炉皆可使用。
･请使用符合用途的调理器具。
･请不要使用于本来目的、用途之外的行为。
[警告]
･加热时，请绝对不要离开现场。会造成火灾。
･请不要空烧。会造成火灾。
[使用前]
･我们十分重视品质，但万一发现不良品的情况，请停止使用并与客服中心连络。
･请先检查把手连接处有无破损或晃动等，确定安全之后再使用。
･当发现破损及晃动等情况、请不要自己进行处理或改造，有可能会发生危险。
･最初使用时，请于海绵等沾上餐具用洗碗精仔细清洗。若黑色物质（研磨材）附着在上面的话，请倒入水使其沸腾后，再将热水倒掉。
･最初清洗后擦拭锅子的布巾等变黑 (研磨材的碎屑对身体无害)时、请再次清洗。
[使用注意事项]
･调理中或调理前后锅子及把手变热会有烫伤的危险。请不要徒手拿锅子，使用锅夹等工具拿取。
且由于很危险请放在幼儿不会接触到或远离幼儿的地方。
･请将锅子放于瓦斯炉的中央部分使其安定的状态下使用。
･火焰请不要超出锅子底面使用。因火焰把手烧焦，发生异臭时是危险的。且请调整把手方向让旁边瓦斯炉的火不要接触到把手。
･当发现破损及晃动等情况，请不要自己进行处理或改造，有可能会发生危险。
･木制的把手部分的螺丝松开时请将螺丝栓紧。
･本体的晃动或歪曲等状况无法修复时，请与客服中心连络。
･请不要空烧。空烧的话或造成火灾或本体的变形、把手及提把的破损等烫伤的原因。
･请注意不要水煮溢出、沸腾溢出。瓦斯的火会熄灭，造成调理器的故障。
･若水满到锅子的边缘请不要继续使用。热水可能会喷出造成烫伤或调理器具的故障。
･请不要将锅子从高处丢下或给予强烈冲击，会造成破损或变形。
･请不要烹调天妇罗、烧炒料理。当油温200℃以上有可能造成火灾。
･请不要使用于木炭炉等炭火、暖炉或微波炉等对应热源之外。会造成故障或火灾。
･调理中请绝对不要离开现场。不得不离开时请千万将火关掉。
･味噌汤等将味噌放入后重新加热时，请仔细搅拌。突然沸腾现象有可能会造成内容物喷散出来。
[使用电磁调理器的注意事项]
･根据机种有无法使用的时候、请详阅欲使用的电磁调理器的「使用说明书」后再使用。
･调理前请确认电磁调理器的调理面与锅底为密着状态之后再使用。
･若想要有效率地使用、请擦去沾在锅底上的水滴之后再放上电磁调理器。
･请将锅子放置于电磁调理器的中央，在安定的状态下使用。
･调理中请绝对不要离开现场。
･若使用强火的话，会造成本体变形及器具破损，故请务必使用中火以下。
･电磁调理器只要几秒就会达到高温。若空烧的话会造成制品变形或电磁损坏，请绝对不要空烧。请将内容物放入锅中后再打开电磁调理器的电源。
･用电磁调理器调理时可能会产生「噗－」或「滋－」等的声音。是由于锅子重量、位置、内容物的量、加热状态等因素而产生共振。此时只要改变锅子放的位置、将火力调弱等使振动状态变化后，声音就会停止。
･使用桌上电磁调理器时，请十分注意不要勾到手或衣服将内容意洒出，或是将锅子弄掉。会造成烫伤、制品破损或变形。
･请注意油等液体溢出或附着。会造成加热烹调器的故障。
･请务必确认使用的加热烹调器的「火力目测」，十分小心使用。
･若使用3kw以上设定的IH加热烹调器时，请不要使用无法调整火力的机器。火力过强会造成锅底变形、变色。
[使用瓦斯炉时的注意事项]
･火焰请不要超出锅子底面使用。
･请十分注意不要让油漏出。会造成火灾。
･请详阅瓦斯炉的使用说明书之后正确使用。
･使用瓦斯炉的时候、根据火架的形状有时候会造成锅底不安定。特别是放置于平滑的火架上时，有可能或造成滑动、请确认安定后再使用。
[关于保养・保管]
･使用后请于海绵等上沾餐具用洗碗精并擦干水分。若未擦干放置的话，会因为水龙头水中的氯离子等产生白色斑点。若保养不确实会造成白色粉状物附着而变色成虹色。这是由于水龙头水中的微量成分凝固附着而上于卫生方面-
是没问题的。会介意的话请使用去污粉清洗，倒入加了食用醋的水以弱火煮几分钟即可去除。
･若含盐分或酸等的脏污附着之下放置，保管在湿气重的场所之下会造成生绣产生。
･要去除烧焦等脏污时，请浸泡于热水中，待烧焦处变软之后再去除。请不要使用金属制的坚固物品。
･调理后请不要将内容物保存在锅中。会发生生绣的状况，故请移至其他容器。
･请不要让铁或铝等异种金属制品一直接触。会造成生绣。
･生绣时请使用海绵沾上去污粉擦拭后再用水冲洗。
･请不要将锅子保管在高处。拿取锅子时会有掉下的可能。
･由于材料性质，加热时会造成本体变色 (里面有时会变成虹色)。这是由于加热后表面酸化所产生的膜 (酸化皮膜)，卫生方面上没问题。若想去除、请使用市售的去污粉、金属磨液沾在海绵上刷干净。
[其他]
･可直接接触火源。
･在无库存的情况下，于接到订单后才会开始制作。根据商品寄送时间可能会有所延迟。详细出货时间请洽客服人员。

商品号码 W11722