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設計時綜合外型及重量平衡的考量來決定最佳尺寸,即使長時間使用也不會覺得累。刀刃部份使用特殊不銹鋼材質,加入鉬、釩、等金屬元素,採用波浪狀切面,切東西能維持食材原狀不會崩塌。
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●原料: 釩, 鉬鋼 ●產地: 新潟縣 燕 ●製造商: 柳宗理 (SORI YANAGI) ●詳細尺寸 (約): 全長 320 (mm) ●商品重量 (約): 86g ●重量 (含包材): 136g ●刀刃不可磨
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成衣尺寸 (多少會略有差異。敬請備悉。)
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柳宗理 鋸齒廚刀 21cm
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D&S 橫紋煎鍋26cm
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JP¥ 4,000
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US$ 31.91
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柳宗理 不銹鋼夾 無孔
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JP¥ 1,800
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US$ 14.36
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D&S 平底鍋28cm附蓋
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JP¥ 5,800
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US$ 46.27
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柳宗理 打蛋器
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JP¥ 2,000
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US$ 15.96
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柳宗理 大馬士革紋37層不鏽鋼廚刀14cm
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JP¥ 13,000
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US$ 103.72
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