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[菜刀] Brieto-M11pro 生魚片刀240mm

JP¥ 17,700   (US$ 170.54)
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握把處的凹洞設計,輕巧又能常保美觀的「不鏽鋼構造」。刀刃和握把無空隙的一體成型設計,非常衛生清潔。
專業師傅在菜刀開鋒之前為了讓刀刃容易研磨,會先以粗磨和中磨方式來磨刀。
以1050℃燒製後迅速放入-73℃以下的溫度冷卻,高低溫落差的處理提升硬度和韌度,讓刀子更好切。刀刃開鋒後,可長保鋒利。
●素材/原料: 刀身/ 鉬釩鋼 握把/ 18-8不鏽鋼鋼
●尺寸 (約): 全長370 x刀長240mm
●重量 (淨重): 約160g
●重量 (含包材): 約280g
●產地: 新潟縣 燕市
●品牌名: Brieto-M11pro
[使用注意事項]
・可用洗碗機
・請勿使用含次氯酸・氯等成分來殺菌消毒。
・使用時請小心刀刃部分,以免造成危險。
・使用後請擦乾水氣,避免殘留。每個月請使用磨刀石研磨刀刃一次,以常保鋒利度。
[其他]
・為了改善商品的品質,包裝設計或產品記載内容可能未經預告直接變更,還請理解。
商品號碼  W09307
 



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