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大阪府 堺打刃物 包丁 「銀香」 ホーム型包丁 ステンレス鋼

JP¥ 12,770 - JP¥ 13,920   (US$ 118.82 - US$ 129.52)
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芦刃物オリジナルブランド”銀香”シリーズのホーム型包丁(三徳包丁)。
魚・肉・野菜の3つに使えることから三徳と呼ばれます。
幅広く使えるため、ご家庭用でも1本あればかなり重宝する万能包丁です。
牛刀より少し薄く、日本の食材に合わせ改良された包丁です。
世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し,熱処理も硬さとねばさのバランスのよいロックウェル硬さ58度くらいに設定しています。
研ぎは熟練した職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので,すばらしい切れ味が楽しめます。もちろん炭素鋼(ハガネ)もご用意しております。
ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を使用。
とても衛生的であるとともに重量バランスも考慮してありますので,長時間の使用にも疲れません。
名前やイニシャルのマーキングも可!
●サイズ : 165mm, 180mm
●柄 : 和式, 洋式
●素材 : スウェーデン, ステンレス刃物鋼, [ハンドル材] : 抗菌剤配合積層合板
●名入れご希望の方はメールにてマーキング希望の名前をご入力ください.
info_jp@jshoppers.com
(通常, 洋式柄の場合はツバの部分に, 和式柄の場合は"銀香"マークの下部にマーキングいたします.)
●在庫が無い場合は,発送まで2ヶ月以上かかる場合がございますので予めご了承下さい。
刃部分は大変危険ですので、安全管理には充分お気をつけ下さい。
商品番号  W00003R1












大阪府 堺打刃物 包丁 「銀香」 ホーム型包丁 ステンレス鋼
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