堺一文字吉国作青鋼柳刃270mm

JP¥ 33,000 (US$ 263.28)


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本職用最高級ハガネ青鋼・魚さしみ専用の柳刃包丁です。生の魚介類を刺身などのために切り身などを薄く切るために使われる、関西タイプの刺身包丁です。ハガネ製につき、錆びにご注意下さい。

●素材/原材料: 刀身/ ヤスキ青鋼本霞, 柄/ 水牛八角柄 (伝統工芸シール付き)
●サイズ(約mm): 270
●重量 (商品のみ): 約180g
●重量 (梱包資材含む): 約250g
●原産国: 日本 (大阪府)
●ブランド名: 堺一文字吉国
[取扱注意点]
・ハガネ製につき水分が付着しているとサビが発生する場合がありますので調理後は速やかに汚れを落とし、水分を充分拭き取ってください。
[その他]
･一点一点手造りの為、微細な寸法の違いがある場合があります。予めご了承ください。

商品番号 W06133