南部鉄器 1CHI TETSUGAMA (IH対応)

JP¥ 12,000 (US$ 95.74)

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鋳鉄製で熱を均一に伝え、温度ムラが少なくふっくらと美味しいご飯が炊けます。(約2合炊き)
強火にも適した丈夫な南部鉄器で、長くお使いいただけます。
蓋は天然杉を使用しており、適度に蒸気を逃し、優雅な香りで炊き上がったごはんを蒸し上げます。

【1CHI】とは、これまでの「大きい重厚な器・プロ仕様」な印象が強い南部鉄器のイメージを変革するJAPANメイドブランドであり、自分だけの贅沢なひと時を楽しむ新たな鉄器ブランドです。
ガス火 (ガスコンロ、カセットコンロ) はもちろんIH (電磁調理器) でも使用できます。
頑丈な鉄器は、お手入れをすれば何十年でも使えます! 万が一壊れてしまったり、使わなくなってしまった鉄器は溶かして別の製品などに生まれ変わることができますので、100%リサイクル可能なエコ商品です。

●素材: [本体]鋳鉄, [木蓋]杉
●商品サイズ (㎝): φ19.5 x H10.5cm
●容量: 約2合炊き
●総重量: 約2.5㎏
●生産国: 岩手県
●注意事項:
[おじめてお使いになる前に]
釜と木蓋をよく洗い、その後、水を入れて火にかけ、お湯を捨てることを2～3回してからお使いください。木蓋 (杉板) の匂いが気になる方は、酢を落としたお湯でしばらく煮てからご使用ください。
[ご使用後は]
なるべく早めにお湯で洗い、十分に水分を取り除いてから保管ください。特に木蓋は炊飯時の水蒸気などで汚れが付きやすいので、よく洗ってください。焦げつきはお湯に浸しておくと取り除きやすくなります。
※本品は [サビ] が発生しますが問題はございません。
●お取り扱い上のご注意:
・急冷や、落としたりしないでください。割れたり、ヒビが入る原因となります。
・使用中や使用直後は釜本体・木蓋・カン (持ち手) が非常に熱くなり、直接触れると火傷をする危険があります。必ず鍋つかみ等をお使いください。
・金属製のヘラなど、表面にキズをつける恐れのあるものは使用しないでください。
・加熱する前、ごはん釜の中にお米を浸しておく時間は長くても1時間程度としてください。長時間そのままにすると釜が錆びる原因となります。
・万一、サビが発生した場合はスポンジ等でサビを擦り落とし、完全に水気を取り除いてください。また、鉄サビは無害ですので気にならなければそのまお使いいただいて使用上問題はございません。
・空焚きは焼付け塗装の変色、色落ちの原因となりますので水分を蒸発するまでとし、長時間の空焚きはしないでください。
・電子レンジではお使いになれません。

商品番号 W15523