推薦用於較小的鍋子或平底鍋上。原材料使用的櫻花木材不只堅固又有彈力。經過多年變化,顏色會變紅。
宮島工藝製作所位於廣島縣的宮島,生產製造木製飯匙・木製調理鏟。於明治時代中期創業,從製作方拖盤起家,到昭和初期開始製作杓子。
在製作上重視的是好用,以及能夠長期使用。材料主要使用了中國地方・九州地方的木材。截取1根根木材,使用刨槽機・修邊機做出形狀,在純手工研磨完成。
木製品越使用會越順手且產生感情使。希望您可以長久使用此商品。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
琺瑯獨特的彎曲邊緣,讓黏膩的牛奶或湯品也很容易倒出!顧慮到衛生方面的蓋子,反而設計成無彎曲、不容易導熱的天然木的把手為其特徵。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
琺瑯獨特的彎曲邊緣,讓黏膩的牛奶或湯品也很容易倒出!顧慮到衛生方面的蓋子,反而設計成無彎曲、不容易導熱的天然木的把手為其特徵。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
琺瑯獨特的彎曲邊緣,讓黏膩的牛奶或湯品也很容易倒出!顧慮到衛生方面的蓋子,反而設計成無彎曲、不容易導熱的天然木的把手為其特徵。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
用不容易導熱的天然木夾著不銹鋼的細緻把手!內側清洗簡單,偏大的開口讓水容易倒入,再加上熟練師傅的技術,做出了可輕鬆瀝乾熱水的壺口。
可防止把手往旁邊倒的把手螺絲下了一番工夫。為了快速導熱將底部設計為寬敞的形狀。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
大容量,除了意大利麵也適合製作湯品或燉煮料理!
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
大容量,除了意大利麵也適合製作湯品或燉煮料理!附有不鏽鋼內網、內網為SUS304 (18-8不鏽鋼)電解研磨加工讓鍋子好洗又能長久使用。
內網上有多種類的洞可符合剛好瀝乾熱水的大小。內網的提把為直立狀態可防止滑動輕鬆料理。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生與擁有日本技術師傅們所做出形狀優美的琺瑯系列「kaico」。
琺瑯為鐵加工之後,燒塗上玻璃性質的釉藥所製作出來的產品。故有著令人懷念的形象與表面的透明感十分美麗。好用的形狀配合各種情況使用適合素材製作出的kaico,鐵是於東京、琺瑯是於三重製作出、充滿著日本精神。
[kaico的特徵]
①耐酸性: 琺瑯的表面為無機質玻璃,對於強酸或強鹼抗性強、最適合作為食物的保存容器。
②不易吸著性: 琺瑯材質不會因食品或水分而起化學變化,故不會有金屬味。味道也難附著上可發揮食材本身的味道。
③耐久性: 由於為使用硬質的玻璃塗層,不易變色抗摩擦力也很強。
④清潔性: 由於表面堅硬且光滑,即使沾上髒污或損傷也很容易保養。可長保清潔。
⑤保溫性: 由於為熱傳導性低的琺瑯層、不會讓熱氣跑走保溫性良好。
重視細緻的熱水滴的三角形斷面的壺嘴及壺口!即使戴著手套也很好拿的大把手,考慮到平衡將重量減輕。於本體内側與壺口間的「洞」也很重視,徹底地研究了熱水的流向!
放於火架上時安定感十足的寬敞底部為對應IH設計。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生所設計的品牌「ambai」。
「ambai」為日本國內中十分重視製造過程的品牌。且活用了作家及設計師相關的地區特色和技術,整合道具的性能・素材・形狀等,做出對消費者來說好使用的道具。
於金屬調理器具的世界產地-新潟縣燕三条製造。
雪平鍋的定義十分曖昧。適合做出日本料理,且形狀有考慮到熱對流、非常高性能的日本設計。熬煮料理、燜煮料理、湯品等,不只是純日本料理,連油炸料理、火炒料理等,由於附有導流口,作為湯鍋、牛奶鍋也很方便的日常用鍋子。想要將燉煮料理或湯品移到別的容器時,只要順著導流口靠近其他容易即可輕鬆倒入,符合現代生活嶄新的雪平鍋。且ambai系列全部都可對應IH,不選擇熱源。(※只有雪平鍋 14cm為無法對應IH)
還有提供多種尺寸的雪平鍋。可按照大小堆疊,重疊時不需挑場所好收藏。
[素材]
鍋子為將不鏽鋼中間夾著鋁的鋁製三層鋼材。內側為抗腐蝕性佳的18-8不鏽鋼。保養很簡單,只要將鍋子刷的亮晶晶髒汙就會變得難附著。芯材則使用了熱傳導佳的鋁。外側為可用IH加熱的18-0不鏽鋼。熱源可均勻地傳導不容易燒焦的素材。此外,把手使用了防水性強的柚木材。可防止從鍋子傳來的高溫,好握又好摸的把手。木頭部分可更換故可長久使用。
從筷架到建築,將所有生活相關的設計,以細心的製作受到高評價的設計師・小泉誠先生所設計的品牌「ambai」。
「ambai」為日本國內中十分重視製造過程的品牌。且活用了作家及設計師相關的地區特色和技術,整合道具的性能・素材・形狀等,做出對消費者來說好使用的道具。
於金屬調理器具的世界產地-新潟縣燕三条製造。
雪平鍋的定義十分曖昧。適合做出日本料理,且形狀有考慮到熱對流、非常高性能的日本設計。熬煮料理、燜煮料理、湯品等,不只是純日本料理,連油炸料理、火炒料理等,由於附有導流口,作為湯鍋、牛奶鍋也很方便的日常用鍋子。想要將燉煮料理或湯品移到別的容器時,只要順著導流口靠近其他容易即可輕鬆倒入,符合現代生活嶄新的雪平鍋。且ambai系列全部都可對應IH,不選擇熱源。(※只有雪平鍋 14cm為無法對應IH)
還有提供多種尺寸的雪平鍋。可按照大小堆疊,重疊時不需挑場所好收藏。
[素材]
鍋子為將不鏽鋼中間夾著鋁的鋁製三層鋼材。內側為抗腐蝕性佳的18-8不鏽鋼。保養很簡單,只要將鍋子刷的亮晶晶髒汙就會變得難附著。芯材則使用了熱傳導佳的鋁。外側為可用IH加熱的18-0不鏽鋼。熱源可均勻地傳導不容易燒焦的素材。此外,把手使用了防水性強的柚木材。可防止從鍋子傳來的高溫,好握又好摸的把手。木頭部分可更換故可長久使用。
〒541-0058
大阪市中央区南久宝寺町2-1-6