医療用品にも用いられているHORIE独自の安全な化学処理を採用しています。不純物のない清潔なチタンだからこそ雑味のない本当の美味しさを楽しみいただけます。
2重構造とは信じ難いほどスマートに仕上げられたフチ!チタンを極めた高度な溶接技術が、唇にフィットする軽やかな口当たりを実現しました。
1055℃の窯の中で生まれ変わった最先端のチタン2重タンブラー!高温に耐えた証拠のデコボコしたフォルムは独特のぬくもりがあり、触り心地はシルクのようになめらかで高級感があります。新しい保冷力で氷を長時間溶かしません。保温力もさらにパワーアップしました!桐箱入りです。
医療用品にも用いられているHORIE独自の安全な化学処理を採用しています。不純物のない清潔なチタンだからこそ雑味のない本当の美味しさを楽しみいただけます。
2重構造とは信じ難いほどスマートに仕上げられたフチ!チタンを極めた高度な溶接技術が、唇にフィットする軽やかな口当たりを実現しました。
1055℃の窯の中で生まれ変わった最先端のチタン2重タンブラー!高温に耐えた証拠のデコボコしたフォルムは独特のぬくもりがあり、触り心地はシルクのようになめらかで高級感があります。新しい保冷力で氷を長時間溶かしません。保温力もさらにパワーアップしました!桐箱入りです。
医療用品にも用いられているHORIE独自の安全な化学処理を採用しています。不純物のない清潔なチタンだからこそ雑味のない本当の美味しさを楽しみいただけます。
2重構造とは信じ難いほどスマートに仕上げられたフチ!チタンを極めた高度な溶接技術が、唇にフィットする軽やかな口当たりを実現しました。
1055℃の窯の中で生まれ変わった最先端のチタン2重タンブラー!高温に耐えた証拠のデコボコしたフォルムは独特のぬくもりがあり、触り心地はシルクのようになめらかで高級感があります。新しい保冷力で氷を長時間溶かしません。保温力もさらにパワーアップしました!桐箱入りです。
医療用品にも用いられているHORIE独自の安全な化学処理を採用しています。不純物のない清潔なチタンだからこそ雑味のない本当の美味しさを楽しみいただけます。
2重構造とは信じ難いほどスマートに仕上げられたフチ!チタンを極めた高度な溶接技術が、唇にフィットする軽やかな口当たりを実現しました。
1055℃の窯の中で生まれ変わった最先端のチタン2重タンブラー!高温に耐えた証拠のデコボコしたフォルムは独特のぬくもりがあり、触り心地はシルクのようになめらかで高級感があります。新しい保冷力で氷を長時間溶かしません。保温力もさらにパワーアップしました!桐箱入りです。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
金属調理器具の世界的な産地、新潟県燕三条で作りました。
雪平鍋の定義は曖昧で、日本の調理に合い、製造時の作り易さ、そして熱の対流を考えた形として出来上がり、とても機能的で日本的な形です。煮物、茹で物、出汁取りなど、日本料理にはもちろん、揚げ物、炒め物の他、注ぎ口が付いているのでスープ、ミルクパンとしても便利な普段使いの鍋です。煮物や汁物を移し替えるときの注ぎ口をわずかに手前につけることで注ぎやすい形と、現代の生活に合う新たな雪平鍋になりました。そしてambaiシリーズは全てIH対応で熱源を選びません。(※雪平鍋 14cmのみIH非対応)
また幾つかの大きさを併用することの多い雪平鍋。スタッキングが可能で、重ねた時に場所を取りにくく仕舞いやすい形です。
[素材]
鍋はアルミニウムをステンレスでサンドウィッチしたアルミニウム三層鋼材。内側には耐食性に優れた18-8ステンレスです。ピカピカに磨く事で汚れが付きにくくお手入れが簡単です。芯材には熱伝導に優れた純アルミニウム。外側にはIH加熱に適した18-0ステンレス。熱がムラなく伝わり焦げ付きにくい素材です。 また、取手には水に強いチーク材を使用。鍋からの熱も防ぎ、持ちやすく触り心地のいい取手です。木部は取り替え可能で末永くお使いいただけます。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
金属調理器具の世界的な産地、新潟県燕三条で作りました。
雪平鍋の定義は曖昧で、日本の調理に合い、製造時の作り易さ、そして熱の対流を考えた形として出来上がり、とても機能的で日本的な形です。煮物、茹で物、出汁取りなど、日本料理にはもちろん、揚げ物、炒め物の他、注ぎ口が付いているのでスープ、ミルクパンとしても便利な普段使いの鍋です。煮物や汁物を移し替えるときの注ぎ口をわずかに手前につけることで注ぎやすい形と、現代の生活に合う新たな雪平鍋になりました。そしてambaiシリーズは全てIH対応で熱源を選びません。(※雪平鍋 14cmのみIH非対応)
また幾つかの大きさを併用することの多い雪平鍋。スタッキングが可能で、重ねた時に場所を取りにくく仕舞いやすい形です。
[素材]
鍋はアルミニウムをステンレスでサンドウィッチしたアルミニウム三層鋼材。内側には耐食性に優れた18-8ステンレスです。ピカピカに磨く事で汚れが付きにくくお手入れが簡単です。芯材には熱伝導に優れた純アルミニウム。外側にはIH加熱に適した18-0ステンレス。熱がムラなく伝わり焦げ付きにくい素材です。 また、取手には水に強いチーク材を使用。鍋からの熱も防ぎ、持ちやすく触り心地のいい取手です。木部は取り替え可能で末永くお使いいただけます。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
金属調理器具の世界的な産地、新潟県燕三条で作りました。
雪平鍋の定義は曖昧で、日本の調理に合い、製造時の作り易さ、そして熱の対流を考えた形として出来上がり、とても機能的で日本的な形です。煮物、茹で物、出汁取りなど、日本料理にはもちろん、揚げ物、炒め物の他、注ぎ口が付いているのでスープ、ミルクパンとしても便利な普段使いの鍋です。煮物や汁物を移し替えるときの注ぎ口をわずかに手前につけることで注ぎやすい形と、現代の生活に合う新たな雪平鍋になりました。そしてambaiシリーズは全てIH対応で熱源を選びません。(※雪平鍋 14cmのみIH非対応)
また幾つかの大きさを併用することの多い雪平鍋。スタッキングが可能で、重ねた時に場所を取りにくく仕舞いやすい形です。
[素材]
鍋はアルミニウムをステンレスでサンドウィッチしたアルミニウム三層鋼材。内側には耐食性に優れた18-8ステンレスです。ピカピカに磨く事で汚れが付きにくくお手入れが簡単です。芯材には熱伝導に優れた純アルミニウム。外側にはIH加熱に適した18-0ステンレス。熱がムラなく伝わり焦げ付きにくい素材です。 また、取手には水に強いチーク材を使用。鍋からの熱も防ぎ、持ちやすく触り心地のいい取手です。木部は取り替え可能で末永くお使いいただけます。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
蓄熱性の高い鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります。鉄の表面は凸凹を施したファイバーライン加工。鉄素材の弱点だった、焦げ付き、こびり付きを限りなく抑える事ができ鉄の扱いが楽になりました。油馴染みも良いので「油ならし」の手間もかかりません。
玉子焼をつくるのに「角」は卵2~3個用で、朝食、お弁当の少量の調理にも最適です。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
蓄熱性の高い鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります。鉄の表面は凸凹を施したファイバーライン加工。鉄素材の弱点だった、焦げ付き、こびり付きを限りなく抑える事ができ鉄の扱いが楽になりました。油馴染みも良いので「油ならし」の手間もかかりません。
玉子焼をつくるのに「角小」は卵1個用で、朝食、お弁当の少量の調理にも最適です。
箸置から建築まで生活に関わる全てのデザインに関わり、丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏が考案したブランド「ambai (あんばい)」。
「ambai (あんばい)」は日本国内でのものづくりにこだわります。 そして作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅 (ambai) となる道具を目指しています。
蓄熱性の高い鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります。鉄の表面は凸凹を施したファイバーライン加工。鉄素材の弱点だった、焦げ付き、こびり付きを限りなく抑える事ができ鉄の扱いが楽になりました。油馴染みも良いので「油ならし」の手間もかかりません。
「丸」は目玉焼やオムレツに丁度の大きさで、一人用の万能フライパンとしても活躍します。
〒541-0058
大阪市中央区南久宝寺町2-1-6